مــــنـــــتـــــــدي الــضــيـــــعـــــــــــــــــــــــة
أهلا وسهلا في منتدي الضيعة منورين والله يلا زي الحلوين سجل بالمنتدي هون عنا وخلينا نستفيد من بعض يلا يا عمي الأمور هو انت لسا حتفكر روح علي رز التسجيل

لماذا الطعام ألذ وهو ساخن .. وطعمه أشهى ؟!

اذهب الى الأسفل

default لماذا الطعام ألذ وهو ساخن .. وطعمه أشهى ؟!

مُساهمة من طرف لعيـونـك يـا فـلـسـطــيـن في الإثنين ديسمبر 17, 2007 12:55 pm

أن الطعام يكون أشهى وألذ ويكون مذاقه وطعمه أفضل وهو ساخن ، ويرجع جزء من السبب الى أن الحرارة تستحضر رائحة أكثر وأقوى وأن حاسة التذوق تعتمد كثيرا على روائح الأطعمة .. ولكن هناك مزيدا من الأسباب .



فقد أجريت دراسة حديثة تبين أن الحرارة تعمل على استثارة براعم التذوق في اللسان التي ترسل بدورها إشارات أحساس الى الدماغ ... فعلى سبيل المثال : إذا وضع طعام دافئ على الحافة الأمامية من اللسان سيشعر الإنسان بلذة الطعم لان الأعصاب التي تمت استثارتها هي التي تعرف فقط كيف ترسل رسالة واحدة الى الدماغ وهي الإحساس بلذة الطعم.



وقال الباحثون : " أن الدماغ لا يستطيع الحكم إذا كانت الأعصاب قد استثيرت بمادة كيميائية معينة كالسكر أو عامل حيوي آخر كالحرارة مثلا .



أما الطعام البارد فيعطي طعما مالحا أو حامضا ، الأمر الذي يفسر السبب في أن المشروبات المحلاة الدافئة تعطي إحساسا بحلاوة أكثر من حلاوتها الحقيقية عندما تكون باردة" .
avatar
لعيـونـك يـا فـلـسـطــيـن
عضو مبدع

انثى عدد الرسائل : 3472
الموقع : O?°\\\'¨ (DaRk EyEs ) ¨\\\'°?O
الاوسمة :
الدول :
تاريخ التسجيل : 02/10/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: لماذا الطعام ألذ وهو ساخن .. وطعمه أشهى ؟!

مُساهمة من طرف مختار الضيعة في الإثنين ديسمبر 17, 2007 9:51 pm

اها

ممكن بردو

علي كل حال ألف شكرا لكي


يسلموووووووووووووو
avatar
مختار الضيعة
Admin

ذكر عدد الرسائل : 1794
الموقع : mohammed@di3a.com
المزاج : راااااايق ع الاخر
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 10/06/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: لماذا الطعام ألذ وهو ساخن .. وطعمه أشهى ؟!

مُساهمة من طرف لعيـونـك يـا فـلـسـطــيـن في الثلاثاء ديسمبر 18, 2007 12:31 pm

اكيد مش ممكن


هاد ابحاث ولو

مشكور على المرور
avatar
لعيـونـك يـا فـلـسـطــيـن
عضو مبدع

انثى عدد الرسائل : 3472
الموقع : O?°\\\'¨ (DaRk EyEs ) ¨\\\'°?O
الاوسمة :
الدول :
تاريخ التسجيل : 02/10/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: لماذا الطعام ألذ وهو ساخن .. وطعمه أشهى ؟!

مُساهمة من طرف زائر في الأحد يناير 06, 2008 7:31 pm

اهااا ما انا بقول هيك برضو
انا عندى الدليل تاعى انا عندى انفى ولسانى برضوهههههههه
انا دويق من الدرجة الاولة
ومشكور كتير على المواضيع والله يسامحك لانك هلا خليتينى اجوع فش عندكو فى المنتدى
سندوتشات عصير قصب انا عاوز العب بينق بونق
فش طاولات بلياردو هنا
مشكور كتير خيتى لعيونك ارجو تقبل مرورى
اسامة العسل
avatar
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: لماذا الطعام ألذ وهو ساخن .. وطعمه أشهى ؟!

مُساهمة من طرف لعيـونـك يـا فـلـسـطــيـن في الإثنين يناير 07, 2008 11:02 pm

اه ومالو


اصلا انتو اهم اشي بطونكو

مشكور على المرور
avatar
لعيـونـك يـا فـلـسـطــيـن
عضو مبدع

انثى عدد الرسائل : 3472
الموقع : O?°\\\'¨ (DaRk EyEs ) ¨\\\'°?O
الاوسمة :
الدول :
تاريخ التسجيل : 02/10/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى